金箔入酒,医生怎么看?
2015-02-09 10:19:59近日,据国家卫计委官网消息,经审核拟批准金箔为食品添加剂新品种,加入白酒中。此新闻一石激起千层浪。自古就有“吞金自杀”的民间说法。不少网友质疑:食用金箔,对人体是否有害?
黄金有何真实价值?
早在1000多年前,中医就认识到黄金的保健和医疗作用,并将其列为中药材的上等品。1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴,编为A表第310号。
唐代的道士已比较普遍采用黄金炼丹,当时的做法是将黄金碾成屑末与其它药物掺杂,或制成金箔来包裹药丸,后者是黄金入药的主要形式。
中医认为,金箔具有镇心、安神、解毒、平肝的功效,主治惊痫、癫狂、心悸、疮毒。李时珍在《本草纲目》中记载:“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以金箔入丸散服,破冷气,除风”。
在古代,金箔工匠首先将黄金锤锻成黄豆大的薄片,然后包入一种专用的乌金纸内,再用7斤多重的铁锤敲25000次左右,方能得到极薄的金箔。而今天,人们则可以用机器压制金箔,1克纯金可制成约0.5平方米的金箔,厚度仅0.12微米。金箔纸薄如蝉翼,喘气引起的空气流动就能把金纸吹跑,必须戴着口罩才能作业。
最为人熟知的金箔为衣的中成药当属安宫牛黄丸,安宫牛黄丸是中药“温病三宝”之首,是传统药物中最负盛名的急症用药。早年凤凰卫视女主播王海若闯过生死之关,便有安宫牛黄丸之功。
目前市售的安宫牛黄丸有含金箔和不含金箔两种,两者价格相差一倍,但懂行者多会选择前者。
此外,内服治疗疔疮恶疽的梅花点舌丹,以及治疗脑炎高热昏迷的局方至宝丹等,都是先将多味中药制成药丸,再用极薄极微量的金箔包为丸衣,不但看上去金光闪闪,而且对保持药力不散至关重要。
黄金既可为药,我国民间为何又有“吞金自杀”的说法?黄金化学性质极其稳定,并不会被胃酸腐蚀。法医专家认为吞金导致死亡并非因其毒性,而是可能被金子堵塞气管导致窒息,或因吞下黄金首饰,内脏为机械伤到所致。
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