脂肪细胞对你说
（图片来源：bing）
嗨，很高兴认识你们！不过，你们可能并不喜欢我。
我是你身体里的一种细胞，就像是能量的宝箱。我的肚子里塞满了高卡路里食物，随时准备为你补给能量。我猜，如果人体里所有的细胞开大会，我一定能登上最不讨喜的细胞榜单。因为很多人说，我是肥胖的罪魁祸首。
猜到了吗？我就是传说中的脂肪细胞。但关于我与肥胖的关系，那些人只说对了一半。无论是高的、矮的、胖的、瘦的，每个人的身体里都有脂肪细胞。作为必要的储能物质，脂肪也有很重要的生理功能。除了供应能量，还有保暖、润滑、缓冲等作用。但有时，一些贪吃的小馋猫让过多的脂肪进入了身体，我就会超载。这时我会被撑得圆滚滚的，或者不得不直接长出更多的兄弟姐妹来装下这些脂肪。对于身体来说，脂肪已经过量了，你便会有超重甚至是肥胖的症状。
肥胖可不只是让你身材走样那么简单，过量的脂肪会增加心脏和血管的负担，也会让代谢失去平衡，患心脑血管疾病以及糖尿病的几率都会随之上升。让我担忧的是，在人群中，患有肥胖的人越来越多，尤其是儿童。儿童肥胖发病率的上升已经引起了世界卫生组织的关注。
这些过量的高能脂肪为什么会积累到我的肚子里呢？最直接的原因自然是食物：解馋的炸鸡，可口的披萨还有让人心情快乐的巧克力蛋糕，它们的背后都藏着超高的卡路里（一种热量单位）。假如身体中摄入的卡路里总是高于被消耗掉的，自然会有越来越多的能量变成脂肪，钻到我的肚子里。
另一个重要的原因是运动量的减少。你在做运动时，会消耗很多的能量。如果能量摄入得多、消耗得也多，同样可以达到良性的平衡。来想想你每天的生活，有多长时间是在运动呢？恐怕已经不多了。每天坐在教室里上课，上下学有方便的代步工具，就连爬楼梯有时也能被乘坐电梯取代。那些被你吃进肚子的能量自然就无处释放。
当然，每个人的体质差异也有所影响。比如，哪怕在不动的时候，你的身体也会燃烧卡路里，不同人的速度有快有慢。这被称为基础代谢率。基础代谢高的人更不容易患上肥胖。
一般来说，医生会根据你的身高体重指数，简称BMI，来诊断你是否患上肥胖。对于成人来说，它的计算方法是体重（kg）除以身高（m）的平方。BMI大于25属于超重，如果大于30便是肥胖。至于小朋友，你们的BMI计算，还可以按照身高体重在和你一样大的同性小朋友中所处的位置。如果这个值比85%的小朋友都高，就算超重，如果高于95%的小伙伴那就是肥胖了。
医生们之所以越来越关注儿童肥胖，不只是因为发病率的上升。儿童时期的肥胖很有可能会一直持续到成年，减肥比成年以后肥胖更难。这是因为儿童时期的肥胖来自于我们脂肪细胞数量的增加，而成年以后则一般是因为我肚子里塞得脂肪变多，脂肪细胞的数量不会变化太大。
为了你的身体健康，同时为了给我自己减负，下面几个小妙招一定要记好：养成健康的饮食习惯，多吃蔬菜和水果；保持足够的户外运动，先设一个小目标，比如从走路和爬楼梯开始；保证充足的睡眠；坚持到底，不许偷懒！
参考资料：
https://stanfordhealthcare.org/medical-conditions/healthy-living/obesity/causes.html
https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/overweight-and-obesity
https://en.wikipedia.org/wiki/Childhood_obesity
https://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/en/
作者：比邻星
审稿：魏潇，中科院心理所博士后研究员、中山大学神经生物学博士
