胚胎与胚胎发育这件展品向我们展示了胚胎发育的全过程。这件展品分两个部分,上方的视频演示是以鹌鹑的胚胎发育作为主要演示内容,开放透明的向观众展示了鸟类胚胎发育的全过程,让我们对于动物胚胎的发育有了一个直观的、深刻地了解和感受。下方则为我们展示了胚胎培养以及大部分生物学实验所需要的环境条件,也就是无菌环境。在无菌环境下,实验人员小心的剥开了一枚受精鹌鹑蛋的弹壳,将里面的蛋清蛋黄导入提前准备好的鸡蛋壳内,然后注入一定剂量的抗生素防止细菌污染,再在弹壳上面盖上保鲜膜,放入合适的温湿环境中,我们就可以透过保鲜膜直接观察到内部鹌鹑胚胎发育的过程了。这个发育过程与自然状态下鸟蛋孵化的过程相当,需要二十一天左右的时间。其中第一到第四天为内部器官的发育,第五到第十四天为外部器官的发育,第十五到第十九天是胚胎生长过程,第二十、二十一天则为出壳阶段。
