水碾
展品信息
展品简介
碾子是用于碾压谷物，使谷物去壳、麸皮，以及将麦粒、玉米等碾压成粉的加工工具。它由石板碾盘、石头和使滚子作圆周运动的立轴组成。石碾的动力有水力、畜力和人力等多种，用水力驱动的就叫“水碾”。我国在南北朝时期就开始利用水碾进行农业生产。
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