淡淡奶香——葱香淡奶油司康
2017-02-20 09:49:40淡淡奶香
葱香淡奶油司康
材料(可做成品8个):
自发粉280g,盐1/2+1/4小匙,糖1小匙,淡奶油约300g,现磨黑胡椒少许,葱30g。
做法:
1. 葱洗净,切成葱花碎。将面粉、盐、糖、黑胡椒粉混合均匀,加入葱花,倒入淡奶油。
2. 混合物用刮刀搅拌均匀。
3. 在案板上撒少许面粉防粘,将盆内的面团倒出。
4. 将凌乱的面团轻轻拢成表面较为平整的扁平状。
5. 用模具切成一个个司康生坯,放入铺有烘焙纸的烤盘,放入已经预热至220℃的烤箱烤25~30分钟,烤好后趁热食用风味最佳。